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論文・著書情報


タイトル
和文:トレハロースによる不飽和脂肪酸のラジカル酸化抑制作用 
英文: 
著者
和文: 奥和之, 黒瀬真弓, 茶圓博人, 福田恵温, 辻阪好夫, 櫻井実.  
英文: 奥和之, 黒瀬真弓, 茶圓博人, 福田恵温, 辻阪好夫, 櫻井実.  
言語 Japanese 
掲載誌/書名
和文:J. Appl. Glycosci. 
英文: 
巻, 号, ページ Vol. 52        pp. 381-385
出版年月 2005年 
出版者
和文: 
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会議名称
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開催地
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