Rheological evaluation of gelatin gels prepared with a citric acid derivative as a novel cross-linker

論文・著書情報

タイトル

和文:
英文:	Rheological evaluation of gelatin gels prepared with a citric acid derivative as a novel cross-linker

著者

和文:	Aoki, H; Taguchi, T; Saito, H; Kobayashi, H; Kataoka, K; Tanaka, J.
英文:	Aoki, H; Taguchi, T; Saito, H; Kobayashi, H; Kataoka, K; Tanaka, J.

言語

English

掲載誌/書名

和文:
英文:	MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-BIOMIMETIC AND SUPRAMOLECULAR SYSTEMS

巻, 号, ページ

Vol. 24 No. 6-8 pp. 787-790

出版年月

2004年

出版者

和文:
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会議名称

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開催地

和文:
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