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論文・著書情報


タイトル
和文: 
英文:De- and rehydration behavior of α, α- trehalose dihydrate under humidity-controlled atmospheres 
著者
和文: T. Furuki, A. Kishi, 櫻井 実.  
英文: T. Furuki, A. Kishi, M. Sakurai.  
言語 English 
掲載誌/書名
和文: 
英文:Carbohydr. Res. 
巻, 号, ページ Vol. 340        pp. 429-438
出版年月 2005年 
出版者
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会議名称
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開催地
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英文: 
DOI https://doi.org/10.1016/j.carres.2004.12.003

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