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論文・著書情報


タイトル
和文:プーアル茶製造過程の温度制御が微生物叢と茶葉成分の変化 
英文: 
著者
和文: 安部道玄, 八田恒平, 中崎清彦.  
英文: Michiharu Abe, Kohei Hatta, Kiyohiko Nakasaki.  
言語 Japanese 
掲載誌/書名
和文: 
英文: 
巻, 号, ページ        
出版年月 2011年3月24日 
出版者
和文: 
英文: 
会議名称
和文:化学工学会 第76年会 
英文: 
開催地
和文:東京 
英文: 

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