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タイトル
和文:Enhancement of the activity of a lactobacilli-aggregating peptide by freezing treatment 
英文:Enhancement of the activity of a lactobacilli-aggregating peptide by freezing treatment 
著者
和文: Yuji Asai, Tomoya Sugita, Ryuji Kato, Mina Okochi, Kyuya Nakagawa, Hiroyuki Honda.  
英文: Yuji Asai, Tomoya Sugita, Ryuji Kato, Mina Okochi, Kyuya Nakagawa, Hiroyuki Honda.  
言語 English 
掲載誌/書名
和文:Journal of Chemical Engineering of Japan 
英文:Journal of Chemical Engineering of Japan 
巻, 号, ページ Vol. 45        pp. 609-614
出版年月 2012年8月30日 
出版者
和文: 
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会議名称
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開催地
和文: 
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DOI https://doi.org/10.1252/jcej.12we086

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